夜の部
おまかせ料理 8,800円（税込）
フリーフロー込み 11,000円（税込）
あらゆる料理に合わせる出汁がウリの
当店自慢のコース。
契約農家や厳選した仕入れ先からの食材を使用した
8皿12品のフルコースをご提供いたします。
価格以上の体験をお楽しみください。
ある日のお品書き
※内容はおまかせの為、随時変わります
■一の皿
・谷川養鶏場 美人たまごの茶碗蒸し
新ジャガの摺り流しポタージュ
■二の皿
・本日のお刺身 3種
真鯛、本鮪、鰤
■三の皿
・和ハーブと豚肉の和ボルケッタ（ローストポーク）
自家製甘辛ソース
■四の皿
・スズキと丸茄子のフリット
自家製梅肉トマト味噌
■五の皿
・銀鮭の塩麴焼き 自家製梅肉トマト味噌
■六の皿
・和牛しゃぶしゃぶ
■七の皿
・含み浅利と京揚げ、淡路しらすの土鍋ご飯
・本日のお吸い物
■八の皿
・チョコテリーヌ
・大葉とレモンのシャーベット
・自家製ミルクジェラート
・季節のフルーツ大福
・バスクチーズケーキ
・美人たまごのカステラ
※デザートはお腹の満腹具合で
上記から1～6種お選びください。
おまかせ料理 5,500円（税込）
フリーフロー込み 7,700円（税込）
ihsadのお料理をスタンダードに楽しめるコース。
魚料理やお肉料理もついている7皿7品の満足プラン。
ある日のお品書き
※内容はおまかせの為、随時変わります
■一の皿
・本日の先付け
■二の皿
・本日のお刺身 2種
■三の皿
・鰆のもろみ味噌焼き
淡路玉葱の摺り流しソース
■四の皿
・カンパチの天麩羅 自家製しば漬け味噌
■五の皿
・大和ポークの炭火焼き 自家製オニオンソース
■六の皿
・季節の土鍋ご飯
真鯛と釜揚げしらす、スナップエンドウ
・本日のお吸い物
■七の皿
・本日のデザート 1種
フリーフロー内容
国産ウイスキーや希少焼酎、
日本酒など飲み放題。
ノンアルコールも能勢ジンジャエール
など充実しています。
昼の部
ランチフルコース 5,500円（税込）
ihsadのお料理をお昼から
豪華に楽しめるコースになります。
全7皿、デザート付き。
金額以上のコースも対応しておりますので、
お気軽にお問い合わせください。
※下記、ある日の内容です。
おまかせコースなので内容は常時変わります
■一の皿
・谷川養鶏場美人たまごの茶碗蒸し 帆立ロースト
■二の皿
・本日のお刺身
真鯛、本鮪
■三の皿
・どんこ椎茸のフリット ハモンセラーノ グラナチーズ
■四の皿
・鰤の炭火焼き 食べるポン酢風淡路玉葱 柚子胡椒
■五の皿
・和牛と和豚もち豚のしゃぶしゃぶ
和牛サーロイン
和豚もち豚バラ
和豚もち豚ロース
鍋野菜盛り
■六の皿
・含み浅利と京揚げ、淡路しらすの土鍋ご飯
・野菜出汁のお吸い物
■七の皿
・本日のデザート 1種
シャインマスカットの自家製大福
ランチコース 3,300円（税込）
ihsadのお料理をお昼から
カジュアルに楽しめるコースになります。
全5皿、デザート付き。
金額以上のコースも対応しておりますので、
お気軽にお問い合わせください。
※下記、ある日の内容です。
おまかせコースなので内容は常時変わります
■一の皿
・谷川養鶏場美人たまごの茶碗蒸し シルクスイート
■二の皿
・本日のお刺身
真鯛、鰤
■三の皿
・鹿児島県産和豚もち豚のしゃぶしゃぶ
鹿児島県和豚もち豚バラ
鹿児島県和豚もち豚ロース
鍋野菜盛り
■四の皿
・真鯛と淡路しらすの土鍋ご飯
・野菜出汁から採ったお吸い物
■五の皿
・本日のデザート 1種
手作りミルクジェラート
ihsad御膳ランチ 1,980円（税込）
オープン初期に行っていたランチ御膳。
パワーアップして復活いたしました。
普段使いのランチにぜひご利用ください。
・土鍋で炊き上げる白米
・お刺身 ２種
・谷川養鶏場美人たまごの茶碗蒸し 季節の食材
・本日の小鉢 3種（下記は例です）
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・銀鮭の塩麴焼き
・焼き茄子の冷やしおでん
・自家製おひたし
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・国産豚のしゃぶしゃぶ
国産豚バラ
国産豚ロース
鍋野菜盛り